Maridaje recomendado: 


Tucumen Reserva Malbec

INGREDIENTES

  • 10 tomate perita pelados y sin semillas
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 lt de caldo de verduras
  • Sal y pimienta
  • Albahaca
  • Crema
  • Oliva

PASO A PASO:

Saltear puerro, zanahoria y apio en oliva, agregar los tomates y dejar cocinar durante 10 minutos. Agregar el caldo, salpimentar y bajar el fuego.

Luego de 20 minutos procesar y servir agregando un chorrito de crema y albahaca.

Que lo disfruten!!!