tucumen chard


Maridaje recomendado: 


Tucumen Reserva Chardonnay

INGREDIENTES

  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 zanahoria
  • 50 grs de Manteca
  • 1 copa de vino blanco
  • 200 grs de mejillones
  • 300 grs de langostinos
  • 500 grs de calamares
  • Sal y pimienta
  • 1 lt de agua

PASO A PASO:

Cortar las cebollitas en círculos y las zanahorias en juliana, saltearlas en manteca. Sumar los frutos de mar, dejando los langostinos para el final.

Por último sal pimentar y agregar 1 litro de agua. Dejar hervir durante 15 minutos, quitar la espuma y servir.

Que lo disfruten!!!