tucumen chard


Maridaje recomendado: 


Tucumen Reserva Chardonnay

INGREDIENTES

  • 1 pollo
  • 1 bouquet de hierbas
  • 2 cebollas
  • 100 grs de pasas de uva
  • 2 calabazas
  • 50 grs de manteca
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • Queso parmesano

PASO A PASO:

Hervir el pollo junto con las hierbas, sal y pimienta. Dejar enfriar, mezclar con la cebollas salteadas y las pasas de uva. Colocar en una fuente apta para el horno. Por otro lado cocinar la calabaza, hacerla puré, agregar manteca, salpimentar y rallar un poco de nuez moscada. Cubrir el pollo y terminar con queso rallado. Hornear durante 25/30 minutos.

A disfrutar con la gente que adoras!